20110724






















































색을 잃어가는 고추나무.









독립기념관의 무궁화.




나와 우리 B가 태어나서 처음 먹어본 음식, 순댓국.
성묘 후, 근처 충남 천안시 병천면(순 우리말, 아우내)에서 병천순대와 순댓국을 먹었다. 유관순 열사가 만세운동을 했던, 말로만 듣던 아우내가 바로 그 곳이었다. 성묘 다닌지 8년이 넘었는데, 근처 병천 방문이 처음이라니.
임신했을 때 평소 싫어해 입에도 대지 않던 고구마가 갑자기 좋아져 고구마를 찾아 먹었고, 고구마와 함께 또 먹고싶었던 음식이 바로 태어나서 단 한 번도 먹어본 적 없던 '순댓국'이었다. 단 한 번도 먹어본 적 없는 음식이 임신했다는 이유로 먹고싶어질 수도 있는지, 지금 생각해도 신기하다. 아무튼 그때 나의 그는, 순댓국은 비위생적인 경우가 많고, 잘 하는 집이 아니면 냄새가 심하며, 빨간 양념이 가득해 맵고, 자기는 순댓국 잘 하는 집을 모른다는 이유로 나로 하여금 순댓국을 못 먹게 했다. 다시 들어도 웃기는 핑계닷! 서울 시내에서 하루에 순댓국이 몇 만 그릇 팔려 나갈텐데, 내 입에 들어올만한 순댓국 한 그릇이 없다는게 말이 되냐며 순댓국 생각이 간절할 때 마다 다투기도.
순댓국 먹고싶은 내 6년 소망을 드디어 오늘 이루었다! 오늘 내가 먹어본 순댓국은, 부산에서 맛있게 먹은 돼지국밥의 국물처럼 돼지 뼈와 고기를 우려낸 뽀얗고 고소한 국물이 특징이었다. 나의 그는 뽀얀 국물의 순댓국은 처음 봤단다. 병천순대는 내가 아직까지 먹어본 순대보다 가늘고, 흐물거리고, 당면외 다른 재료가 들어가는듯 했다. 사진은 뚝배기에 나오는 순댓국을 덜은 것.




by songc | 2011/07/25 00:42 | SongC today! | 트랙백 | 핑백(1) | 덧글(9)

Linked at SongC : 20141128 at 2014/11/29 02:39

... 이라며 한 봉지 더 가져오란다. 난 포카칩이 더 좋다. 여기, 시골집에서 약 이십 분 떨어진 곳에서 우연히 맛있는 순댓국집을 발견했다. 순댓국은 나에게 사연이 있다. 이런 사연! '순댓국'이라는 글자와 나의 상상만으로 이루어진, 나의 처음이자 마지막 입덧 경험에 기반을 둔 식탐. 점심시간에 가니 발 디딜 틈 없을 정도로 붐볐다. 내가 ... more

Commented by RyuRing at 2011/07/25 01:10
저도 아직 순댓국을 먹어보지 못했는데..이런 순댓국이라면 먹을 수 있을 것 같아요 +_+!
Commented by songc at 2011/07/25 09:57
고소한 국물이었어요. 냄새도 없구요.
Commented by dARTH jADE at 2011/07/25 08:49
무궁화를 보면 정말 여름인 것 같아요.
Commented by songc at 2011/07/25 09:58
도심에서 흔히 볼 수 없는 무궁화가 많이 있더라구요.
Commented by 김감자 at 2011/07/25 09:15
야채가 많이 들어간 병천순대가 좋더라구요.
Commented by songc at 2011/07/25 10:01
병천순대는 뭔가 씹히는 채소같은 것들과 그외에도 뭐가 많이 들어있더군요. 그런 순대는 처음... 그런데 너무 흐물거려서 먹기가 좀 그랬어요.
Commented by 제이 at 2011/07/25 09:34
전 종종 먹는편인데 맛있는 곳은 대부분 좀 허름하네요. 당면외에 야채+선지. 내장고기가 들어가면 맛이 좋지요. 가본곳 대부분 뽀얀국물에 나오고 주문에 따라 빨갛고 맵게. 으음 그러고보니 기본적인 맛은 돼지국밥. 제주도 고기국수랑 비슷해요. ^^
Commented by songc at 2011/07/25 10:03
작년에 부산에서 돼지국밥 먹으며 돼지국물에서 이런 맛이 나는구나~ 감탄했는데, 순댓국물맛이 바로 그 맛이네요.
Commented by 제이 at 2011/07/25 10:12
산세-_-가 험난할수록 순대국맛이 더 좋다지요. 하하핫;;
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