SongC

색을 잃어가는 고추나무.









독립기념관의 무궁화.




나와 우리 B가 태어나서 처음 먹어본 음식, 순댓국.
성묘 후, 근처 충남 천안시 병천면(순 우리말, 아우내)에서 병천순대와 순댓국을 먹었다. 유관순 열사가 만세운동을 했던, 말로만 듣던 아우내가 바로 그 곳이었다. 성묘 다닌지 8년이 넘었는데, 근처 병천 방문이 처음이라니.
임신했을 때 평소 싫어해 입에도 대지 않던 고구마가 갑자기 좋아져 고구마를 찾아 먹었고, 고구마와 함께 또 먹고싶었던 음식이 바로 태어나서 단 한 번도 먹어본 적 없던 '순댓국'이었다. 단 한 번도 먹어본 적 없는 음식이 임신했다는 이유로 먹고싶어질 수도 있는지, 지금 생각해도 신기하다. 아무튼 그때 나의 그는, 순댓국은 비위생적인 경우가 많고, 잘 하는 집이 아니면 냄새가 심하며, 빨간 양념이 가득해 맵고, 자기는 순댓국 잘 하는 집을 모른다는 이유로 나로 하여금 순댓국을 못 먹게 했다. 다시 들어도 웃기는 핑계닷! 서울 시내에서 하루에 순댓국이 몇 만 그릇 팔려 나갈텐데, 내 입에 들어올만한 순댓국 한 그릇이 없다는게 말이 되냐며 순댓국 생각이 간절할 때 마다 다투기도.
순댓국 먹고싶은 내 6년 소망을 드디어 오늘 이루었다! 오늘 내가 먹어본 순댓국은, 부산에서 맛있게 먹은 돼지국밥의 국물처럼 돼지 뼈와 고기를 우려낸 뽀얗고 고소한 국물이 특징이었다. 나의 그는 뽀얀 국물의 순댓국은 처음 봤단다. 병천순대는 내가 아직까지 먹어본 순대보다 가늘고, 흐물거리고, 당면외 다른 재료가 들어가는듯 했다. 사진은 뚝배기에 나오는 순댓국을 덜은 것.